Kobieta / Mężczyzna
Miejsce pracy: Radom ul. Malenicka 81
Umowa o pracę
Pełny etat

Obowiązki:
• dokonywanie obróbki poubojowej zwierząt rzeźnych, przecinanie tusz na półtusze i ćwierćtusze
• rozbiór tusz, półtusz i ćwierćtusz na części zasadnicze
• obróbka elementów zasadniczych zgodnie z wymaganiami do handlu i przetwórstwa
• wykrawanie i klasyfikowanie mięsa drobnego
• wyjmowanie z tusz ośrodków i ich segregowanie
• czyszczenie i obrabianie jelit z przeznaczeniem na osłonki do produkcji wędlin
• przeprowadzanie operacji technologicznych związanych z produkcją wędzonek, kiełbas, konserw, wędlin podrobowych i przetworów tłuszczowych, takich jak: peklowanie mięsa, rozdrabnianie, sporządzanie farszów, nadziewanie osłonek, obróbka termiczna (wędzenie, parzenie, studzenie, pasteryzacja / sterylizacja) itp.
• obsługa maszyn i urządzeń oraz sprzętu i aparatury kontrolno-pomiarowej stosowanych w produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych
• wykonywanie prac związanych z przygotowaniem przetworów mięsnych do dystrybucji
• nadzorowanie transportu mięsa i przetworów mięsnych
• sporządzanie dokumentacji magazynowej
• utrzymywanie w należytym stanie sanitarnym maszyn i urządzeń
• mycie i odkażanie pomieszczeń produkcyjnych

Warunki pracy:
• praca w odzieży roboczej i środkach ochrony indywidualnej
• praca w systemie zmianowym
• praca w kilkuosobowym zespole

Oferujemy:
• pracę w dużej, dynamicznie rozwijającej się firmie
• wdrożenie w obowiązki i niezbędne szkolenia na stanowisku pracy
• przyjazną atmosferę pracy i dobre warunki pracy

Oczekujemy:
• mile widziane doświadczenie w pracy w zakładzie produkcyjnym w branży spożywczej
• aktualnej książeczki sanitarno-epidemiologicznej lub otwartość do jej wykonania
• odpowiedzialności i chęci do pracy
• gotowości do pracy w systemie zmianowym